Étterem

Kedves Vendégünk!

Köszöntjük a megújuló Rókusfalvy Fogadóban!
Mindnyájunknak ünnep, hogy újra élvezhetjük a korábban oly természetes örömöket, mint egy baráti társaságban elköltött vacsora vagy egy borkóstoló.
Számunkra különösen fontos ez a kezdet, ugyanis konyhafőnökünk jóvoltából friss étlappal is kedveskedünk vendégeinknek és még egy kicsit többel is, hiszen mint tudják: élményt tálalunk.

RÓKUSFALVY PÁL ÉS ILDIKÓ
házigazdák

ELŐÉTELEK

Etyeki Hófehér kecskesajt grillezve málna dresszinges mesclun salátával és pirított magvakkal - 7,12
4 900 Ft
Kacsamáj brulée pirított kalácssal és rebarbarás eperraguval - 1,3,7,12
5 900 Ft
Rusztikus kóstolótál - 1
4 700 Ft
Citromos füstölt lazac zöldalmával és gin habbal - 3,4,14
5 900 Ft

levesek

Nyírségi gombócleves - 1,7
3 600 Ft
Kacsa húsleves májgaluskával- 1,3,9
3 800 Ft
Gyümölcsleves túrógömbbel - 73 600 Ft

főételek

Lazac filé mustár dresszinges kevert salátával, marokkói citrommal- 4,10
7 900 Ft
Supreme csirkemell roston sáfrányos gerslirizottóval - 1,7       
5 900 Ft
Barberie kacsamell sült túróval és meggy mártással- 1,3,7
7 900 Ft
Szalontüdő maceszgombóccal 1,3,7,9,10
 6 200  Ft
Marhapofa pörkölt juhtúrós polentával - 1,76 200 Ft
Borjú bécsi burgonyasalátával - 1,3,10
7 900 Ft
Mangalica tarja szarvasgombás burgonyapürével, savanyított shalotta hagymával - 7,127 400 Ft

Gyerekmenü

Libahúsleves sárgarépával - 1,9
1 590 Ft
Rántott csirkemell hasábburgonyával - 1,3,7,10                               2 490 Ft


desszertek

Aranygaluska vanília sodóval - 1,3,7,8
3 400 Ft
Tiramisu kávéropogóssal - 1,3,7
3 200 Ft
Boston brownie málnakrémmel és sorbet- 1,3,73 400 Ft
Fehércsokoládés maracuja torta yuzu fagylalttal - 1,73 700 Ft


Sajt ízelítő kézműves etyeki termelőktől, barack chutney - 7,83 200 Ft

A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat számolunk fel.
Allergének: 1 - glutén,  2 – kagyló, 3 – tojás, 4 – hal, 6 - szója, 7 – tej, 8 – diófélék, 9- zeller, 10 – mustár, 11 - szezámmag,
12 – szulfitok