Étterem
Kedves Vendégünk!
Köszöntjük a megújuló Rókusfalvy Fogadóban!
Mindnyájunknak ünnep, hogy újra élvezhetjük a korábban oly természetes örömöket, mint egy baráti társaságban elköltött vacsora vagy egy borkóstoló.
Számunkra különösen fontos ez a kezdet, ugyanis konyhafőnökünk jóvoltából friss étlappal is kedveskedünk vendégeinknek és még egy kicsit többel is, hiszen mint tudják: élményt tálalunk.
RÓKUSFALVY PÁL ÉS ILDIKÓ
házigazdák
ELŐÉTELEK
| Etyeki Hófehér kecskesajt grillezve málna dresszinges mesclun salátával és pirított magvakkal - 7,12 | 4 900 Ft |
| Kacsamáj brulée pirított kalácssal és rebarbarás eperraguval - 1,3,7,12 | 5 900 Ft |
| Rusztikus kóstolótál - 1 | 4 700 Ft |
| Citromos füstölt lazac zöldalmával és gin habbal - 3,4,14 | 5 900 Ft |
levesek
| Nyírségi gombócleves - 1,7 | 3 600 Ft |
| Kacsa húsleves májgaluskával- 1,3,9 | 3 800 Ft |
| Gyümölcsleves túrógömbbel - 7 | 3 600 Ft |
főételek
| Lazac filé mustár dresszinges kevert salátával, marokkói citrommal- 4,10 | 7 900 Ft |
| Supreme csirkemell roston sáfrányos gerslirizottóval - 1,7 | 5 900 Ft |
| Barberie kacsamell sült túróval és meggy mártással- 1,3,7 | 7 900 Ft |
| Szalontüdő maceszgombóccal 1,3,7,9,10 | 6 200 Ft |
| Marhapofa pörkölt juhtúrós polentával - 1,7 | 6 200 Ft |
| Borjú bécsi burgonyasalátával - 1,3,10 | 7 900 Ft |
| Mangalica tarja szarvasgombás burgonyapürével, savanyított shalotta hagymával - 7,12 | 7 400 Ft |
Gyerekmenü
| Libahúsleves sárgarépával - 1,9 | 1 590 Ft |
| Rántott csirkemell hasábburgonyával - 1,3,7,10 | 2 490 Ft |
desszertek
| Aranygaluska vanília sodóval - 1,3,7,8 | 3 400 Ft |
| Tiramisu kávéropogóssal - 1,3,7 | 3 200 Ft |
| Boston brownie málnakrémmel és sorbet- 1,3,7 | 3 400 Ft |
| Fehércsokoládés maracuja torta yuzu fagylalttal - 1,7 | 3 700 Ft |
| Sajt ízelítő kézműves etyeki termelőktől, barack chutney - 7,8 | 3 200 Ft |
| A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat számolunk fel. | |
| Allergének: 1 - glutén, 2 – kagyló, 3 – tojás, 4 – hal, 6 - szója, 7 – tej, 8 – diófélék, 9- zeller, 10 – mustár, 11 - szezámmag, 12 – szulfitok |
