Étterem
Kedves Vendégünk!
Köszöntjük az újranyitó és megújuló Rókusfalvy Fogadóban!
Mindnyájunknak ünnep, hogy újra élvezhetjük a korábban oly természetes örömöket, mint egy baráti társaságban elköltött vacsora vagy egy borkóstoló.
Számunkra különösen fontos ez a kezdet, ugyanis konyhafőnökünk jóvoltából friss étlappal is kedveskedünk vendégeinknek és még egy kicsit többel is, hiszen mint tudják: élményt tálalunk.
RÓKUSFALVY PÁL ÉS ILDIKÓ
házigazdák





ELŐÉTELEK
Vaddisznópástétom almákkal és fűszeres morzsával - 1, 3, 7, 8, 9, 10, 12 | 3 990 Ft |
“Lilakáposzta” kacsamáj | 4 990 Ft |
Etyeki ízelítőtál: helyben készült finomságok és kézműves sajtok - 1, 7, 8, 9, 10 | 4 590 Ft |
levesek
Fácán erőleves, petrezselymes tojáskocsonyával és konfitált sült zöldségekkel - 3, 7, 7b, 9 | 3 490 Ft |
Gulyásleves ázsiai fűszerekkel - 1, 6, 9, 10 | 3 490 Ft |
Hagymakrémleves etyeki Comté sajt habbal, „hagyma földdel” és gyöngyhagymával - 1, 4, 7, 7b | 3 490 Ft |
főételek
Szarvasgombás pecorinoval töltött rántott csirkemell, szarvasgombás burgonyapürével - 1,3,7 | 6 990 Ft |
Mustáros sertéspofa égetett salottahagymával és pirított vajas-petrezselymes újburgonyával - 7, 10 | 6 990 Ft |
Konfitált kacsacomb hokkaidós nudlival, sült sütőtökpürével és vörösboros pekándiós jus-vel - 1, 3, 7, 7b, 8, 9, 10
| 6 990 Ft |
Sült fogasfilé, barnavajas halmártással, szalonnazsíron pirított kelkáposztával - 4, 7, 7b, 9, 10 | 7 990 Ft |
Marhaszegy, barbecue-s jus-vel és sajtos makarónival - 1, 3, 7, 7b, 9, 10 | 8 990 Ft |
”Gombapaprikás” vajas galuskával - 1, 3, 7, 7b, 9 | 5 490 Ft |
Roston sült etyeki „Hófehér” kecskesajt, bébi római salátával, céklákkal, juharszirupos dresszinggel - 3, 7, 7b, 8, 10 | 4 890 Ft |
Gyerekmenü
Libahúsleves sárgarépával - 1,9 | 1 590 Ft |
Rántott csirkemell, hasábburgonyával - 1,3,7,10 | 2 490 Ft |
desszertek
Aranygaluska vanília sodóval - 1,3,7,8 | 3 390 Ft |
Idényjellegű gyümölcs mousse - 3 | 3 390 Ft |
Étcsokoládé ganache mandarinnal - 1, 3, 7, 7b | 3 390 Ft |
Somlói galuska pohárkrém - 1, 3, 7, 7b, 8 | 3 390 Ft |
A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat számolunk fel. | |
Allergének: 1 - glutén, 3 – tojás, 4 – hal, 6 - szója, 7 – tej, 7b – tejfehérje, 8 – diófélék, 9- zeller, 10 – mustár, 11 - szezámmag, 12 – szulfitok |





Etyeki Borok
DL | 0,75 L | |
Pinot Noir Rozé - Rókusfalvy Birtok | 1 150 Ft | 8 000 Ft |
Chardonnay - Rókusfalvy Birtok | 1 350 Ft | 9 500 Ft |
Zöldveltelini - Rókusfalvy Birtok | 1 350 Ft | 9 500 Ft |
Sauvignon Blanc Válogatás - Rókusfalvy Birtok | 1 650 Ft | 11 500 Ft |
Chardonnay - Etyeki Kúria | 1 350 Ft | 9 500 Ft |
Sir Irsai - Haraszthy Pincészet | 1 150 Ft | 8 000 Ft |
Pinot Noir - Rókusfalvy Birtok | 1 650 Ft | 11 500 Ft |
Pinot Noir - Etyeki Kúria | 1 650 Ft | 11 500 Ft |
10 500 Ft |
Barátaink Borai
DL | 0,75 L | |
Ruppert - "Szív Királynő" | 1 790 Ft | 12 500 Ft |
St. Andrea - Hangács Bikavér | 2 450 Ft | 17 000 Ft |
Kiss Gábor - Signal | - | 22 000 Ft |
0,6 DL | 0,5 L | |
Demeter Zoltán - Tokaji Szamorodni "Anett" | 2 900 Ft | 26 000 Ft |
Pezsgők
DL | 0,75 L | |
Rókusfalvy Pezsgő | 2 100 Ft | 14 500 Ft |
Rókusfalvy Rozé Pezsgő | 2 100 Ft | 14 500 Ft |
A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat számolunk fel. |




Italok
Kávé | 890 Ft |
Capuccino | 1 190 Ft |
Házi limonádé (0,1 L) | 350 Ft |
Házi szőlőlé (0,1 L) | 350 Ft |
Házi jegestea (0,1 L) | 350 Ft |
Házi rostos ivólevek - szilva (0,1 L) | 350 Ft |
Rauch rostos üdítők (0,2 L) | 790 Ft |
Szörpök - 0,2 L szörp + 1 L szóda (bodzabogyó, bodzavirág, csipkebogyó, málna) | 1 990 Ft |
Coca-Cola üdítők (0,25 L) | 790 Ft |
Szentkirályi ásványvíz (0,75 L) | 1 090 Ft |
Szentkirályi ásványvíz (0,33 L) | 690 Ft |
Szódavíz (1 L) | 1 090 Ft |
Párlatok
0,04 L | |
Pinot Noir borpárlat - Rókusfalvy Birtok | 1 800 Ft |
Törkölypálinka - Rókusfalvy Birtok | 1 800 Ft |
Alma/Sárgabarack - Czímeres Pálinka Etyek | 1 900 Ft |
Szilva/Vilmoskörte - Czímeres Pálinka Etyek | 2 000 Ft |
Birs/Feketeribizli - Czímeres Pálinka Etyek | 2 500 Ft |
Egyéb italok
0,04 L |
Unicum | 1 690 Ft |
Jägermeister | 1 690 Ft |
Grey Goose Original (vodka) | 3 490 Ft |
Henessy V.S. | 3 990 Ft |
Remy Martin V.S.O.P. | 4 490 Ft |
Glenmorangie 10 éves | 3 990 Ft |
Unicum Riserva | 2 690 Ft |
Bohém Pilzeni - Etyeki Sörmanufaktúra (0,5 L) | 1 890 Ft |
Ambrózia Belga Búza - Etyeki Sörmanufaktúra (0,5 L) | 1 890 Ft |
Bard's Porter - Etyeki Sörmanufaktúra (0,5 L) | 1 890 Ft |
Heineken - alkoholmentes (0,5 L) | 1 290 Ft |
A számla végösszegéhez 12% szervizdíjat számolunk fel. |